Producción de papa

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• Etapa 3: Preparación de suelo
  • Tarea1: Determinación y análisis de fecha de plantación
    • Buscar información climática
    • Ver la disponibilidad de maquinaria y mano de obra
    • Ver la disponibilidad de insumos
    • Preparación de semillas
    • Preparación de alimentación de trabajadores
    • Definior el traslado del personal
  • Tarea 2: Preparación de la cama de plantación
    • Barbecho quimico
    • Rastraje
    • Aradura con cincel o vertedero
    • Vibro cultivador o rastra de clavos
    • Aplicación de cal y fosforo
• Etapa 4: Plantación
  • Preparación de insumos para la plantación
    • Preparar la dosis de fertilizantes
    • Definir que desinfectante y la dosis
    • Desinfectar la semilla
    • Desbrote
    • Calibrar la semilla
    • Certificación del SAG en caso de semillero
  • Realización de la Plantación
    • PRIMOR: melga con bueyes, sembrador, fertilizador, supervisor
    • Cargar la máquina con semillas y fertilizantes
    • Calibrar la maquina para semilla y abono
    • Distribución de los insumos dentro del potrero
    • Plantación
    • supervición de plantación
• Etapa 5 LABORES POST SIEMBRA
  • Tarea 1 Control de Maleza
    • control quimico
    • dosificación de productos
    • Mantención de equipos
  • Tarea 2 Aporca
    • Pre - aporca
    • Preparación y ajuste de maquinarias
    • Aplicación de la parcialidad del fertilizante
  • Tarea 3 Prevención y control de Enfermedades y Plagas
    • Aplicación de productos preventivos de acuerdo a calendarios
    • Compra de productos quimicos
    • Control permanente (observación)
  • Tarea 4 Riego
    • Disponibilidad de agual
    • Disponibilidad de equipos e implementos de riego
    • Planificación de los riegos de acuerdo a etapa de crecimiento
    • Control del riego
  • Aplicación de fertilizantes
• Etapa 6: cosecha y guarda
  • Tarea 2: Cosecha
    • Contratar mano de obral
    • Disponer de sacos
    • Transporte
    • Planificar uso de maquinaria cosechadora
    • Capacitación de mano de obra
    • Control de cosechadores
  • Tarea 1: Secado
    • Compra de herbicidas
    • Calculo de dosis de aplicación
    • Fumigación
  • Tarea 3: Selección por calibre
    • Disponibilidad de equipos
    • Disponibilidad de mano de obra
    • Disponibilidad de mallas
  • Tarea 4: Guarda
    • Traslado de papas a la bodega
    • Desinfección y acondicionamiento de bodega
• Etapa 7: Comercialización
  • Tarea 1: establecimiento de canales de comercialización
    • Sondear empresas compradoras
    • Busqueda de nuevos mercados
    • Estudio de la demanda
    • Busqueda de contratos
  • Tarea 2: Definir el comprador
    • Analizar el mercado
    • Visita de compradores a terreno
• Etapa 0 Planificación
  • Info de mercado
    • revisar información especializados
    • Escuchar radios especializadas
  • Info de prospección
    • Analizar demanda y ofertas
    • Conocer las fuentes de financiamiento
    • Conocer información sobre innovaciones en las papas
  • Evaluación del negocio
    • Analisis de costos
    • analisis historico del negocio
    • Analisis comparativo
    • Analisis de las tendencias del mercado
• Etapa 1: Selección (elección) del suelo y del método de riego
  • Definicion del objetivo productivo
    • Disponibilidad de K
    • Investigación de precios y posibles mercados
  • Tarea1: Identificación del suelo en el cual se realizará el cultivo
    • identificación de potrero (orientación, pendiente)
  • Tarea 2: Selección del metodo de riego
    • preparación de equipos
    • Planificación del riego
    • Compra de combustible
    • Contratación de operarios
  • Tarea 3: Analisis de la fertilidad del suelo
    • Toma de muestra
    • Envio a laboratorio
    • Interpretación de los resultados
  • Tarea 4: Planificación del uso de la maquinaria
    • Disponibilidad de la maquinaria
    • Posibilidades de ingreso al predio
    • Revisar y calibrar la maquinaria
• Etapa 2: Preparación de la plantación
  • Tarea2: Selección de la semilla y elección de la variedad
    • Identificar variedades
    • escoger las variedades
  • Tarea 3: Desinfección y Enmallado o ensacado
    • Selección de producto a aplicar
    • Selección de donde comprar
    • elección de oportunidad de aplicación
    • Enmallado y guarda
  • Tarea 4: Cuantificación de las semillas a comprar y gestión de la compra
    • Disponibilidad de semillas
    • calibración de semilla
    • contactar a vendedores
    • compra

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